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Una gran selección de los mejores productos
Nuestro salchichón de herradura está embutido en tripa delgada lo que favorece una curación más temprana aprovechando las condiciones del clima seco y frío de Santibáñez de la Sierra, en Salamanca.
El Salchichón El Valle es el resultado de la mezcla del mejor magro escogido, troceado y adobado con esmero. De esta forma conseguimos un producto de inmejorable textura y exquisito sabor.
*Por tratarse de un producto artesano los pesos pueden variar ligeramente.
Información Nutricional (valores por 100 grs.)
Alergenos
| Valor Energético [KJ] | 1757 |
| Valor Energético [KCal] | 422 |
| Proteínas [gr] | 25,8 |
| Hidratos de carbono [gr] | 2 |
| Azucares [gr] | 0,9 |
| Fibra [gr] | |
| Grasa total [gr] | 34,7 |
| Ácidos grasos saturados [gr] | 12,3 |
| Ácidos grasos monoinsaturados [gr] | |
| Ácidos grasos poliinsaturados [gr] | |
| Sal [gr] | 2,65 |
| Agua [gr] | |
| Contenido Alcohólico [%] | |
| Humedad [%] | |
| Cenizas [%] |
| Calcio [mg] | |
| Hierro [mg] | |
| Yodo [mcg] | |
| Manganeso [mg] | |
| Potasio [mg] | |
| Magnesio [mg] | |
| Fosforo [mg] | |
| Selenio [mcg] | |
| Zinc [mg] | |
| Cobre [mcg] | |
| Vit. A [mcg] | |
| Vit. D [mcg] | |
| Vit. E [mg] | |
| Vit. C [mg] | |
| Vit. B1 o Tiamina [mg] | |
| Vit. B2 o Riboflavina [mg] | |
| Vit. B3 o Niacina [mg] | |
| Vit. B6 o Piridoxina [mg] | |
| Vit. B9 o Acido Fólico [mcg] | |
| Vit. B12 o Cobalamina [mcg] | |
| Vit. K [mcg] |
SALCHICHÓN HERRADURA EL VALLE ...
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