VINO TINTO ECO – PERIATE NOBLE 2019 75 cl

Vino elaborado en depósitos Ganimede® con uvas ecológicas cultivadas en alturas superiores a los 1.000 metros y mediante técnicas regenerativas del suelo, fermentando con las levaduras propias del viñedo.

Vino ecológico regenerativo del Altiplano del Sureste de España, producido en la comarca Sierra María-Los Vélez. El cultivo de los viñedos a más de 1000 m con técnicas de restauración de suelo y biodiversidad es lo que hace a Periate MÁS QUE UN VINO ECOLÓGICO.

Con La Sabina Milenaria podrás disfrutar de un vino sin aditivos y sabor inigualable al mismo tiempo que eres parte de la restauración de la tradición y el paisaje de la comarca.

Crianza en barrica de roble francés 12 meses.

FICHA DE CATA

• Fase visual: color cereza, límpido, vivo y con fuerte intensidad.
• Fase olfativa: alta intensidad, complejo, calidad correcta, fruta negra, resalta la madera.
• Fase gustativa: intensidad alta, Calidad compleja correcta, equilibrado y con persistencia duradera.