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La harina de algarroba se utiliza mucho en repostería «sana» como sustituto del cacao, debido a que tiene una textura semejante a la de la crema de cacao, pero con menos grasas.
Dirigido a:
Toda la familia. Sobre todo a aquellas personas que deseen evitar el efecto estimulante del cacao.
ECOLÓGICO, SIN GLUTEN, SIN AZÚCARES AÑADIDOS, BIO, VEGAN
Información Nutricional (valores por 100 grs.)
Alergenos
| Valor Energético [KJ] | 1243 |
| Valor Energético [KCal] | 297 |
| Proteínas [gr] | 4,9 |
| Hidratos de carbono [gr] | 46,7 |
| Azucares [gr] | 34 |
| Fibra [gr] | 42,9 |
| Grasa total [gr] | <0,5 |
| Ácidos grasos saturados [gr] | |
| Ácidos grasos monoinsaturados [gr] | |
| Ácidos grasos poliinsaturados [gr] | |
| Sal [gr] | |
| Agua [gr] | |
| Contenido Alcohólico [%] | |
| Humedad [%] | 2,19 |
| Cenizas [%] | 3,2 |
| Calcio [mg] | |
| Hierro [mg] | |
| Yodo [mcg] | |
| Manganeso [mg] | |
| Potasio [mg] | |
| Magnesio [mg] | |
| Fosforo [mg] | |
| Selenio [mcg] | |
| Zinc [mg] | |
| Cobre [mcg] | |
| Vit. A [mcg] | |
| Vit. D [mcg] | |
| Vit. E [mg] | |
| Vit. C [mg] | |
| Vit. B1 o Tiamina [mg] | |
| Vit. B2 o Riboflavina [mg] | |
| Vit. B3 o Niacina [mg] | |
| Vit. B6 o Piridoxina [mg] | |
| Vit. B9 o Acido Fólico [mcg] | |
| Vit. B12 o Cobalamina [mcg] | |
| Vit. K [mcg] |
ALGARROBA EN POLVO
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