Vino elaborado con uvas ecológicas cultivadas en alturas superiores a los 1.100 metros y mediante técnicas regenerativas del suelo, fermentando con las levaduras propias del viñedo.
100% Sauvignon Blanc.
FICHA DE CATA
- Fase visual: amarillo pajizo, límpido, ligeramente apagado, intensidad media.
- Fase olfativa: intensidad alta. Floral varietal típico.
- Fase gustativa: intensidad alta, abocado, ligera oxidación, equilibrado, larga persistencia.
Reseñas
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