CAVA PANOT GAUDÍ GRAN RESERVA 750ml

14,75 €

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Descripción

Información Nutricional y Alergenos

Ingredientes

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VARIEDADES

Xarel·lo, Chardonnay, Macabeo y Parellada.

FICHA DE CATA

Fase visual: amarillo pajizo con reflejos dorados, burbujas finas, persistentes y lentas en su evolución.
Fase olfativa: bien estructurado y elegante. Destacan los aromas de crianza sobre fondos de tostados (avellanas, pan tostado), notas de panadería, bizcocho y con un punto cítrico (pomelo).
Fase gustativa: amplio, equilibrado, cremoso y de paso goloso con notas de crianza. Post gusto limpio y persistente donde, nuevamente, aparecen las notas de tostados con ligeros cítricos.

ELABORACIÓN

La segunda fermentación se realiza mediante el método tradicional permaneciendo en las cavas un mínimo de 30 meses a temperatura constante. Cava estilo brut nature de larga crianza.

Premios

Información Nutricional (valores por 100 grs.)

Alergenos

Valor Energético [KJ]
Valor Energético [KCal]
Proteínas [gr]
Hidratos de carbono [gr]
Azucares [gr]
Fibra [gr]
Grasa total [gr]
Ácidos grasos saturados [gr]
Ácidos grasos monoinsaturados [gr]
Ácidos grasos poliinsaturados [gr]
Sal [gr]
Agua [gr]
Contenido Alcohólico [%]	11,5
Humedad [%]
Cenizas [%]

Calcio [mg]
Hierro [mg]
Yodo [mcg]
Manganeso [mg]
Potasio [mg]
Magnesio [mg]
Fosforo [mg]
Selenio [mcg]
Zinc [mg]
Cobre [mcg]
Vit. A [mcg]
Vit. D [mcg]
Vit. E [mg]
Vit. C [mg]
Vit. B1 o Tiamina [mg]
Vit. B2 o Riboflavina [mg]
Vit. B3 o Niacina [mg]
Vit. B6 o Piridoxina [mg]
Vit. B9 o Acido Fólico [mcg]
Vit. B12 o Cobalamina [mcg]
Vit. K [mcg]

Array

Uva Macabeo 30

Uva Perellada 30

Uva Xarelo 40

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Reseñas

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