Elaborado con las variedades Arróniz y Picual, es la cosecha más temprana de la familia ECOPROLIVE.
FICHA DE CATA
Frutado intenso de aceituna verde, limpio, de gran complejidad olfativa entre las notas herbáceas y frutales. Hierba fresca, tomatera y alcachofa con aromas de frutas más maduras como la manzana, plátano verde y almendra. Balsámico. Toques cítricos. En boca tiene una entrada suave que se intensifica apareciendo notas verdes de hoja de olivo. Amargo y picante intensos pero equilibrados.
Premios al AOVE ECOPROLIVE Edición Limitada:
- World Best Healthy EVOO Contest, ediciones 2019 y 2020, doblemente premiado como el 10° Mejor AOVE Saludable del Mundo. También recibe 3 Certificados Top Ten por su composición saludable en Bio-fenoles, Ácidos Grasos y Oleocanthal.
- London International Olive Oil Health Competitions 2020, Plata en la categoría Propiedades Saludables y Bronce en la de Calidad.
- World Best Healthy EVOO Contest 2022, 3º mejor AOVE del mundo por su composición saludable en Biofenoles, oleocanthal y ácidos grasos.
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