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La casadiella o les casadielles, coloquialmente denominadas, son una especie de empanadillas dulces con un relleno elaborado a partir de frutos secos, principalmente nuez y avellana, cuya receta sobrevive al paso del tiempo, traspasando generaciones hasta convertirse en uno de los postres típicos asturianos.
Las rocas de casadiella son una forma original de saborear este postre especialmente típico en Asturias.
Rocas crujientes de nuez, avellana, chocolate caramelizado y un toque de anís.
Información Nutricional (valores por 100 grs.)
Alergenos
| Valor Energético [KJ] | 2602 |
| Valor Energético [KCal] | 622 |
| Proteínas [gr] | 10 |
| Hidratos de carbono [gr] | 36 |
| Azucares [gr] | 31 |
| Fibra [gr] | |
| Grasa total [gr] | 47 |
| Ácidos grasos saturados [gr] | 15 |
| Ácidos grasos monoinsaturados [gr] | |
| Ácidos grasos poliinsaturados [gr] | |
| Sal [gr] | < 0,1 |
| Agua [gr] | |
| Contenido Alcohólico [%] | |
| Humedad [%] | |
| Cenizas [%] |
| Calcio [mg] | |
| Hierro [mg] | |
| Yodo [mcg] | |
| Manganeso [mg] | |
| Potasio [mg] | |
| Magnesio [mg] | |
| Fosforo [mg] | |
| Selenio [mcg] | |
| Zinc [mg] | |
| Cobre [mcg] | |
| Vit. A [mcg] | |
| Vit. D [mcg] | |
| Vit. E [mg] | |
| Vit. C [mg] | |
| Vit. B1 o Tiamina [mg] | |
| Vit. B2 o Riboflavina [mg] | |
| Vit. B3 o Niacina [mg] | |
| Vit. B6 o Piridoxina [mg] | |
| Vit. B9 o Acido Fólico [mcg] | |
| Vit. B12 o Cobalamina [mcg] | |
| Vit. K [mcg] |
Rocas de Casadiella (Asturias)...
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