SOBRE INSPIRATION GOURMET

INSPIRATION GOURMET, SL nace en 2021 con el objetivo de dar a conocer y comercializar un producto exclusivo, único y además saludable: el NÉCTAR DE DÁTIL. Nuestra producción se realiza íntegramente en Argelia a partir de las mejores variedades locales, en particular el Deglet Noor, una de las variedades más apreciadas en el mundo por su sabor, su color y su aroma, recordando las luces y tonos mágicos del desierto del Sáhara.Después de una cuidadosa selección, los dátiles se deshuesan manualmente y empieza el proceso de extracción del néctar mediante presión a frío y filtrado. El resultado es un producto puro, 100% natural, sin aditivos ni conservantes, manteniendo todas las virtudes y propiedades del dátil para el deleite de los mejores paladares.Las aplicaciones del néctar de dátil son múltiples, desde endulzante de productos lácteos, infusiones, pastelería hasta el maravilloso maridaje con todo tipo de quesos y foie, y su uso sutil en ensaladas, pescados y carnes