Tostadas con un toque de sal, la almendra de variedad tradicional en nuestro territorio, la Largueta, no puede estar más rica. Al tener la piel gruesa, con el tostado se despega ligeramente de la pepita y con un simple gesto de cogerla entre en pulgar y el índice, y moverlos ligeramente, se desprende la piel.
Recolectadas en las fincas de nuestros agricultores en el Altiplano Estepario, ubicado en el norte de Granada, Almería y Noroeste de Murcia, estas almendras pasan su normal proceso de descascarillado y tras este, un proceso de tostado de manera artesanal.
Mediante un escandallo exhaustivo, logramos descartar las amargas que pueda haber en la recepción desde las fincas, de manera que mantenemos el porcentaje dentro de los más bajos del mercado y puedas disfrutar de unas almendras dulces sin amargarte el bocado.
Reseñas
Todavía no hay ninguna reseña.