Tomando como guía una estricta filosofía de conservación y respeto por la naturaleza, elaboramos LIDIA de PH a partir de la variedad Rufete Blanco procedente de nuestros viñedos ecológicos situados dentro del Parque Natural de Las Batuecas – Sierra de Francia, Reserva de la Biosfera de la Sierra de Béjar y Francia.
Variedad: 100% Rufete.
FICHA DE CATA
- Fase visual: rojo picota de capa alta con destellos violáceos.
- Fase olfativa: intensos aromas a frutos rojos maduros con un fondo especiado.
- Fase gustativa: amplio, brillante y sabroso. Un 100% Rufete con buena estructura y persistente final.
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