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Color: Rojo picota casi negro y de capa muy alta.
Nariz: muy potente e intenso, frutos rojos, regaliz, especiado mezclado con notas de la barrica café, y ahumados.
Boca: muy relacionada con la nariz, sabe a lo que huele, es muy potente en todo, equilibrado en acidez, alcohol y amargor. Redondo, suave y con el tanino presente que indica que aún le queda recorrido. Es un vinazo !!!
Boca carnosa y equilibrada, tanino bien integrado. Buen y agradable postgusto. Combina bien con sopas y cocidos, caza, carnes, quesos, fiambres y otros, leguminosas, huevos.
Información Nutricional (valores por 100 grs.)
Alergenos
| Valor Energético [KJ] | |
| Valor Energético [KCal] | |
| Proteínas [gr] | |
| Hidratos de carbono [gr] | |
| Azucares [gr] | |
| Fibra [gr] | |
| Grasa total [gr] | |
| Ácidos grasos saturados [gr] | |
| Ácidos grasos monoinsaturados [gr] | |
| Ácidos grasos poliinsaturados [gr] | |
| Sal [gr] | |
| Agua [gr] | |
| Contenido Alcohólico [%] | 15,5 |
| Humedad [%] | |
| Cenizas [%] |
| Calcio [mg] | |
| Hierro [mg] | |
| Yodo [mcg] | |
| Manganeso [mg] | |
| Potasio [mg] | |
| Magnesio [mg] | |
| Fosforo [mg] | |
| Selenio [mcg] | |
| Zinc [mg] | |
| Cobre [mcg] | |
| Vit. A [mcg] | |
| Vit. D [mcg] | |
| Vit. E [mg] | |
| Vit. C [mg] | |
| Vit. B1 o Tiamina [mg] | |
| Vit. B2 o Riboflavina [mg] | |
| Vit. B3 o Niacina [mg] | |
| Vit. B6 o Piridoxina [mg] | |
| Vit. B9 o Acido Fólico [mcg] | |
| Vit. B12 o Cobalamina [mcg] | |
| Vit. K [mcg] |
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