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En la búsqueda de opciones alimenticias más saludables para nuestros hijos y para nosotros mismos, los nuggets de pollo caseros preparados en una airfryer se han convertido en una alternativa popular. Este método de cocción no solo reduce significativamente el uso de aceite, sino que también conserva el sabor y la textura que tanto nos gusta. En este artículo, exploraremos cómo preparar nuggets de pollo caseros en una airfryer, destacando sus beneficios para la salud y ofreciendo consejos prácticos para que tanto niños como adultos disfruten de esta deliciosa comida.
¿Por qué elegir nuggets de pollo caseros?
Los nuggets de pollo son un alimento favorito entre los niños, pero las versiones comerciales a menudo están cargadas de grasas saturadas, sodio y conservantes. Optar por una versión casera permite controlar los ingredientes y mejorar el perfil nutricional del plato.
Beneficios de los nuggets caseros
- Control de ingredientes: Al hacer nuggets en casa, puedes elegir pollo de alta calidad y evitar aditivos innecesarios.
- Menos grasa: Usar una airfryer reduce la cantidad de aceite necesario, lo que disminuye el contenido calórico y de grasas.
- Personalización: Puedes ajustar las especias y los condimentos según las preferencias de tu familia.
Preparación de nuggets de pollo en airfryer
La airfryer es un electrodoméstico que ha ganado popularidad por su capacidad para freír alimentos con poco o ningún aceite. Esto lo convierte en una herramienta ideal para preparar nuggets de pollo más saludables.
Receta básica de nuggets de pollo en airfryer
A continuación, te presentamos una receta sencilla para preparar nuggets de pollo en una airfryer:
- Ingredientes:
- 500 gramos de pechuga de pollo
- 1 taza de pan rallado
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- 2 huevos
- Instrucciones:
- Corta la pechuga de pollo en trozos del tamaño de un bocado.
- En un bol, mezcla el pan rallado, el queso parmesano, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
- En otro bol, bate los huevos.
- Pasa cada trozo de pollo por el huevo batido y luego cúbrelo con la mezcla de pan rallado.
- Coloca los nuggets en la cesta de la airfryer en una sola capa.
- Cocina a 200°C durante 10-12 minutos, volteando a la mitad del tiempo.
Comida saludable para niños
Incorporar nuggets de pollo caseros en la dieta de los niños puede ser una excelente manera de ofrecerles una comida que disfruten mientras se asegura de que sea nutritiva. Según un estudio publicado en el Journal of Nutrition Education and Behavior, los niños que participan en la preparación de sus comidas tienden a desarrollar hábitos alimenticios más saludables.
Consejos para hacer que los niños disfruten de los nuggets caseros
- Involucra a los niños en la cocina: Permíteles ayudar a empanar los nuggets o a mezclar los ingredientes.
- Presentación divertida: Usa moldes para cortar los nuggets en formas divertidas.
- Acompañamientos saludables: Sirve los nuggets con verduras frescas o una ensalada.
Conclusión
Los nuggets de pollo caseros preparados en una airfryer son una opción deliciosa y saludable tanto para niños como para adultos. Al controlar los ingredientes y reducir el uso de aceite, puedes disfrutar de este plato clásico sin culpa. Además, involucrar a los niños en la preparación de sus comidas puede fomentar hábitos alimenticios saludables que perduren toda la vida.
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