Sudáfrica tiene el mejor AOVE del mundo
Los EVOOLEUM Awards 2024 han destacado nuevamente a los mejores aceites de oliva virgen extra (AOVE) del mundo, evaluando calidad, características organolépticas y excelencia general. Este año, el primer lugar fue para De Rustica Estate Collection Coratina de Sudáfrica, con una calificación de 97 puntos, marcando un hito al ser el primer aceite sudafricano en liderar este ranking.
Sin embargo, España reafirma su dominio con 7 aceites en el Top 10 y un total de 61 en el Top 100. Entre los españoles más destacados se encuentran Campos de Biatia La Dama Íbera Edición Limitada (Jaén, 2º lugar), Al Alma del Olivo Hojiblanca Ecológico (Toledo, 3º lugar) y Supremo Royal (Jaén, 6º lugar). Italia también tuvo una notable presencia, con aceites como Don Gioacchino y Monini Monocultivar Coratina Bio en el Top 10.
El éxito español está impulsado principalmente por Andalucía, que concentra 45 de los aceites españoles premiados. Este año, la guía también destacó aspectos como la producción sostenible y los maridajes culinarios, además de incluir recetas exclusivas de chefs de renombre.
¿Te han entrado ganas de probar un buen AOVE? Prueba el AOVE sin filtrar de Ecoprolive, que se caracteriza por: En boca, prolongado frutado equilibrado con notas herbáceas y frutales verdes y maduros. Toque picante muy agradable propio de la variedad Picual con sabor a hierbabuena; En la fase olfativa descubrimos notas de plátano verde, almendra y aromas que emulan higuera, alloza, rúcula y alcachofa, y tomatera.
