Trufas de chocolate elaboradas con trufa negra tuber melanosporum vitt km0, procedente de truficultores de la trufa negra de Teruel.
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TRUFAS DE CHOCOLATE CON TRUFA NEGRA TUBER MELANOSPORUM VITT 144gr
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Información Nutricional (valores por 100 grs.)
Alergenos
| Valor Energético [KJ] | 1813 |
| Valor Energético [KCal] | 436 |
| Proteínas [gr] | 6,62 |
| Hidratos de carbono [gr] | 28,2 |
| Azucares [gr] | 28,2 |
| Fibra [gr] | |
| Grasa total [gr] | 33 |
| Ácidos grasos saturados [gr] | 29,95 |
| Ácidos grasos monoinsaturados [gr] | |
| Ácidos grasos poliinsaturados [gr] | |
| Sal [gr] | 0,58 |
| Agua [gr] | |
| Contenido Alcohólico [%] | |
| Humedad [%] | |
| Cenizas [%] |
| Calcio [mg] | |
| Hierro [mg] | |
| Yodo [mcg] | |
| Manganeso [mg] | |
| Potasio [mg] | |
| Magnesio [mg] | |
| Fosforo [mg] | |
| Selenio [mcg] | |
| Zinc [mg] | |
| Cobre [mcg] | |
| Vit. A [mcg] | |
| Vit. D [mcg] | |
| Vit. E [mg] | |
| Vit. C [mg] | |
| Vit. B1 o Tiamina [mg] | |
| Vit. B2 o Riboflavina [mg] | |
| Vit. B3 o Niacina [mg] | |
| Vit. B6 o Piridoxina [mg] | |
| Vit. B9 o Acido Fólico [mcg] | |
| Vit. B12 o Cobalamina [mcg] | |
| Vit. K [mcg] |
- Leche (incluída la Lactosa)
Azucar
Azúcar invertido
Brandy con trufa
Dextrosa o glucosa anhidra
Manteca de cacao
Miel
Nata
Pasta de cacao
Trufa negra tuber melanosporum vitt.
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